Fakultas Syariah dan Adab (FSA) di Universitas Nahdlatul Ulama Sunan Giri (UNUGIRI) Bojonegoro berakar dari Program Studi Muamalah yang berdiri sejak tahun 1996.

Sejarah lengkapnya terkait erat dengan transformasi kelembagaan kampus UNUGIRI, yang didirikan oleh para ulama Nahdlatul Ulama Bojonegoro.

Sejarah singkatnya meliputi beberapa fase penting:Tahun 1996: Berdiri Program Studi Muamalah (kini Hukum Ekonomi Syariah) di bawah Fakultas Syariah, cikal bakal lahirnya fakultas ini.Tahun 2014: STAI Sunangiri Bojonegoro resmi berubah menjadi Institut Agama Islam (IAI) Sunangiri Bojonegoro, di mana Fakultas Syariah mulai disatukan dengan Fakultas Adab.Tahun 2015: IAI Sunangiri resmi bertransformasi menjadi Universitas Nahdlatul Ulama Sunangiri (UNUGIRI).Saat ini: FSA UNUGIRI mengelola tiga program studi Strata 1 (S1), yaitu Hukum Ekonomi Syariah, Hukum Keluarga Islam (Ahwal Asyakhsiyah), serta Bahasa dan Sastra Arab